Genug zu Essen?

In den Ländern des Südens, insbesondere in Lateinamerika, ist die Ernährung von Kindern ein zentrales Thema, denn viele Kinder leiden dort an Hunger. Viele Familien können sich keine regelmäßigen nahrhaften Mahlzeiten leisten, was schwerwiegende Folgen für die Gesundheit und Entwicklung der Kinder hat. Viele dieser Kinder sind gezwungen, auf der Straße zu betteln oder zu arbeiten, um ihr Überleben zu sichern. Das traurige Bild von Kindern, die mit knurrendem Magen ins Bett gehen müssen, ist für viele Familien noch immer Realität. Trotz Fortschritten im Kampf gegen den Hunger sind viele Kinder von ausreichender Ernährung ausgeschlossen.

Was Kinder brauchen

Armut ist oft die Hauptursache für Mangelernährung bei Kindern in Lateinamerika, da den Eltern oft die finanziellen Mittel für eine ausgewogene Mahlzeit fehlen. Es ist jedoch entscheidend, dass Kinder Zugang zu gesunden Lebensmitteln haben, um gesund aufzuwachsen. Ein Mangel an wichtigen Nährstoffen kann ihre körperliche und geistige Entwicklung beeinträchtigen. Im schlimmsten Fall können diese Folgen dauerhafte Schäden verursachen, die die Kinder ein Leben lang begleiten.

Deshalb ist es uns so wichtig, die uns anvertrauten Kinder abwechslungsreich zu ernähren, ihr Gesundheitszustand zu verbessern und darauf zu achten, dass sie gesund bleiben.

Wir versorgen uns selber

Gesunde Ernährung bildet eine der wichtigsten Säulen für ein gesundes Leben, besonders für unsere Kinder. Daher legen wir großen Wert auf eine ausgewogene Ernährung. In allen unseren Arbeitsgebieten streben wir nach Selbstversorgung, indem wir Obst und Gemüse anbauen. Teilweise halten wir auch Vieh, züchten Geflügel und sogar Fisch. Zudem betreiben wir in mehreren Ländern eigene Bäckereien. Die Kinder sind gerne dabei und lernen, wie sie ihr eigenes Essen anbauen und zubereiten können.

Nah und Frisch

Durch die weltweite Wirtschaftskrise sind die Lebensmittelpreise deutlich gestiegen. Wir halten Nutztiere und bewirtschaften Ackerflächen. So sparen wir Kosten ein: Wir müssen weniger zukaufen und sind unabhängig von schwankenden Lebensmittelpreisen. Zudem versorgen wir unsere Kinder mit frischen Produkten, über deren Herkunft und Qualität wir genau Bescheid wissen.

Unsere Mädchen und Buben erhalten drei Mahlzeiten pro Tag und dazwischen gesunde Snacks. Die durchschnittliche Mahlzeit besteht aus Reis, Bohnen und irgendeiner Form von Protein.

Jeden Monat verwenden wir bei NPH:

Jetzt spenden!

Helfen Sie uns jetzt, den Kinder weiterhin eine gesunde Ernährung zu ermöglichen!

Mehr über unser Ernährungsprogramm:

• 
  Kinder brauchen sauberes Wasser
  Marlen ist Alleinerzieherin. Sie lebt mit ihren Töchtern in diesem Haus in der Gemeinde „Las Casitas“ in El Salvador, eingebettet zwischen Bergen und Wiesen. Die Gemeinde ist nicht an die Wasserversorgung angeschlossen; in ihrem Haus gibt es kein fließendes Wasser. Um zu überleben, holen sie Wasser aus einem Brunnen am Fuße des Berges …
• 
  Sara: Ein neues Leben kann beginnen
  In unserem Kinderkrankenhaus St. Damien in Haiti wartet die kleine Sara auf ihre Herz-Operation. Während das Land in Unruhen versinkt, bereiten sich die Spezialisten aus Haiti und Amerika darauf vor, die lebensrettende Herzoperation durchzuführen.

In Lateinamerika leiden viele Kinder an Hunger und Unterernährung, da die finanziellen Mittel der Familien oft nicht für eine gesunde Mahlzeit ausreichen. NPH setzt sich dafür ein, diesen Kindern eine gesunde und nährstoffreiche Ernährung zu ermöglichen, indem wir in unseren Kinderdörfern Obst und Gemüse anbauen und eigene Nutztiere halten. So fördern wir die Selbstversorgung und ermöglichen den Kindern eine gesunde Entwicklung. Helfen Sie uns, den Kindern eine bessere Zukunft zu geben – spenden Sie jetzt für Ernährung!